【食記】2019關島自由行必吃美食全記錄

在來關島之前,空姐好友給了我一個空服員流傳的關島美食筆記。
清單大致如下:

🇰🇷韓國餐廳:
1. 江南(GANG NAM)
2. 世宗(Sejong)+1-671-649-5556 打電話預約,店家有接送服務。
3. 富家韓國餐(Buga)
4. 大長今(대장금)
5. 多賓(Dabin)
6. 首爾餐廳(Seoul restaurant)
🇻🇳越南餐廳: Pho Thanh Xuan
🇺🇸Dos漢堡
🇺🇸牛排&牛排沙拉:bayview 飯店1F
🇬🇺關島烤肉:PROA BBQ
🦐蝦料理:Beachin’s shrimp
其實不多,難怪關島常被空服稱為美食沙漠,雖說如此,但此次的五天四夜自由行,在關島也有吃到一些不錯的食物,來跟大家分享下。

・Pika’s Cafe
關島第一名早午餐

這家我覺得算是在關島必吃。Pika’s Cafe是一間早午餐店,我們是開車去的,大概早上九點抵達,幸好還有位置,沒想到一入座,位置就全滿了,可以算是關島的排隊名店。環顧四周,會發現有不少當地人、美國大兵都來光顧了,想必這個味道應該是還算正宗。
菜單只有一張,是雙面的,但我只有拍到單面,來看看菜單吧!

我們點了兩個主餐:LocoMoco、Salmon Benedict、一份pancake、兩杯拿鐵。
・LocoMoco
這個超推薦,非常好吃!!!!翻成中文應該是「牛排肉佐蘑菇奶油醬飯加一顆太陽蛋」。蘑菇跟洋蔥炒的柔軟加上奶油醬,淋在白米上,歐麥尬!這味道是完美融合台式跟西式,鹹、甜、香恰到好處,再加上太陽蛋的視覺享受,簡直是神了。
份量也很足夠,飽足感十足。這是我到現在還會懷念的關島味道之一。

・Salmon Benedict
這道就算是中規中矩,荷蘭醬偏酸一點,鮭魚大塊是烤過的,我記得之前在阿姆斯特丹吃的是煙燻的,份量也是很足夠。
・pancake
給了蜂蜜、奶油兩種沾醬,鬆餅本身很香,不沾醬就蠻好吃的了,有點Q的扎實口感,重點是很大一個才4美金左右吧

大份量、人均含咖啡20塊左右,難怪如此熱門,這是會想回訪的一家店。

・Beachin’ shrimp
愛蝦人會超愛的蝦子專賣店

這間是蝦子專賣店,菜單上都是蝦子,這有兩家分店,這次是來到Dusit Thani resort Guam旁走路3分鐘可到的店,在DFS對面,這是非常熱門需要排隊的店,不過可能因為我們只有兩人,跟服務生登記後,大概5分鐘就有座位了,人多的話,可能就要等久一點了。
我們兩個人點了三道菜、一杯生啤酒,大概80塊美金左右,最後沒吃完,還打包回飯店當宵夜呢。

・Coconut Shrimp with sweet potato pries
這道是每個人造訪必點,可以看到在場所有人桌上都有一盆,這道炸椰子粉裹蝦還不錯,蝦很大隻,是份合格的炸物。
・Shrimp Tapas
他的橄欖油很香,但調味很酸,跟在台灣吃的tapas味道不太一樣,衝著對蝦子的愛吃完了,但調味不優。店員有給白飯跟麵包,雖說不知道是配哪道菜,但配這個蝦可綜合掉一些酸味。

・Beachin’ shrimp served with Angel hair pasta
這個網路上超多人推薦,我是覺得……蠻普通的,湯看起來濃郁,但喝起來並不如所想像,天使頭髮義大利麵的部分也是一般,如果真的想試,搭配法國麵包就好,不用多花錢加麵,因為你也吃不完。

蝦多、蝦新鮮、份量大、地理位置方便吃飽可去商店散步,喔這家還可以外帶!

・TonyRoma’s

這天(2019.10)在關島環島,本來想吃關島帆船餐廳proa的亞迦納區分店,沒想到跟著google地圖繞來繞去都找不到,地圖上顯示處完全找不到餐廳,不知道是不是歇業,還是公休,只好去附近的亞加納購物中心覓食。亞加納購物中心,蠻……像菲律賓的百貨公司,吃得也不多,但意外的發現了一家Tony Roma’s,想說這世界連鎖的餐廳又沒吃過,肯定不會雷到哪,估計也只是不功不過。

一走進餐廳,美式餐廳氣息非常濃厚,放的音樂是90年代的美式搖滾,還不錯。
結帳櫃檯旁有一個水族箱,裡面有三隻活跳跳的波士頓龍蝦,我個人對活的節肢動物們的生物非常喜好,當然就是來一隻。
服務生會問你要不要自選喜歡的龍蝦,然後從水族箱中夾起來。

我們是點豬肋排雙拼龍蝦的組合,BBQ豬肋排份量非常足夠,吃起來超嫩,骨肉一秒分離,我將這道菜戲稱為關島骨肉分離哈哈。龍蝦蝦身不大,但鰲特別的大,吃起來很是過癮,沾上搭配的融化奶油,也特別有風味。這個組合算是主餐,所以有附上可續杯的軟性飲料、生菜、湯。

我真的是…好愛蝦蟹喔<3

除了主餐外,還點了兩樣前菜,炸酪梨、炸洋蔥圈。滋味跟造型都蠻特殊的,也是好吃,價格比起海鮮也是特別實惠。

糾結成一團的洋蔥圈,中間擺了燒烤醬,炸物人肯定會愛!

沒想到隨機造訪的店,可以帶給我們這麼深刻的印象,調味整體也都好吃新鮮。
Tony roma’s位於亞加納購物中心裡的門口。

Shirley’s Restaurant

這家店在關島有蠻多分店的,這天是環島的下午,選擇了來這裡外帶兩份餐點回飯店食用。這家的炒飯遠近馳名,當然不能錯過,另外還點了一個蝦飯,由於是外帶就不收取10%的服務費了。果然炒飯非常好吃,搭配洋蔥醬油又有另外一種滋味,烤大蝦飯這個有點後悔,白飯太多拉,想嚇死誰,白飯除了上曾有蝦味以外,就沒味道,不過蝦子本身味道是非常好的。

外帶飯盒搭配無敵海景

Shirley’s restaurant 雪莉的餐廳是在關島有名的outlets Guam Premier旁邊,逛完可以順道去下。

最後來說說,關島的小費如何付呢?

雖說關島是隸屬於美國,但可能是觀光島嶼,所以一般餐廳都在結帳時,直接收取service fee服務費10%,如果另要給小費,可以直接投遞tips,跟美國本土的15%-20%服務費制度非常不同呢。但有一個地方不太一樣,是在Dusit thani飯店裡的餐廳,該餐廳的服務費是基於10%以外,自己再填寫額外小費,我這部分就用美國15%的方式算,大概100塊美金多給了5塊美金左右。

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